1、沈丘馬五牛羊肉為豫東清真風(fēng)味食品，相傳清咸豐年間槐坊廳(今為沈丘縣城)“雙合盛羊肉館”回民廚師馬一真首創(chuàng)，遂成鎮(zhèn)館名菜，享譽(yù)一方。2、說(shuō)起牛羊肉的來(lái)歷，在當(dāng)?shù)?..