馬鈴薯是土豆。馬鈴薯是土豆的學名。馬鈴薯是一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，主要生產(chǎn)國有中國、美國等。馬鈴薯與小麥，玉米，高粱，稻谷并稱為世界五大作物，馬鈴薯又稱地蛋，土豆，洋芋頭，饃饃蛋等。...