碎銀子是普洱熟茶，普洱熟茶這種茶的品質(zhì)很高，香氣濃郁、茶湯醇厚，在辨別的時候，要從它的外形以及茶味等來分辨。

　　普洱碎銀子是普洱熟茶，碎銀子以優(yōu)質(zhì)老茶頭(普洱熟茶渥堆產(chǎn)物)為基礎(chǔ)，再經(jīng)過特殊的加壓結(jié)塊工藝，最后經(jīng)反復篩選、精制而成，碎銀子本質(zhì)上是普洱熟茶之老茶頭的產(chǎn)物，因此繼承了普洱熟茶的溫和、甜醇、香濃、爽滑、耐泡等特征。

　　碎銀子是普洱熟茶的一種，選用的是至少八年的古樹老茶頭，再經(jīng)過特殊切割方式加工而成的。通常情況下，10噸熟茶經(jīng)過發(fā)酵之后，能夠達到老茶頭標準的只有三四百公斤，而四百公斤的老茶頭里面只能出一百公斤的碎銀子。

　　碎銀子的茶塊非常緊致，顏色通常是褐色的，碎銀子的表面不會出現(xiàn)任何的霉變現(xiàn)象，更不會摻雜其他的茶塊。碎銀子的味道會帶有淡淡的糯香味，茶性溫和，對胃非常好，長期堅持喝能養(yǎng)胃。碎銀子茶，非常適合中老年人群，特別是體虛、胃寒的人群。