網(wǎng)友關心的話題：木耳發(fā)泡時間較長變質(zhì)產(chǎn)生的米酵菌酸這種毒素多少天排出體外呢？

“米酵菌酸”毒素的中毒潛伏期一般為1-3天，多數(shù)為半天到一天?；颊叱跗趦H有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力等癥狀，隨著病情加重，可能出現(xiàn)黃疸、肝功能衰竭、意識不清、休克昏迷等嚴重癥狀，輕者1-3天自行康復，重者可能在2-4天內(nèi)死亡。

網(wǎng)友關心的話題：木耳不熟吃了會中毒嗎？

木耳不熟吃了是會中毒的，具體如下：1、木耳包括分用來泡發(fā)的干木耳和生木耳，用來泡發(fā)的干木耳是沒有毒的，但是生木耳是有毒的，如果沒有炒熟有一定的中毒概率。吃了可能會引起急性腸胃炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、發(fā)熱、腹痛、腹瀉、食欲不振、四肢乏力的癥狀。由于個人體質(zhì)都不同，有的人還會出現(xiàn)過敏的癥狀，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、起紅疹。2、在吃泡發(fā)的干木耳時也要注意干木耳本身沒有毒，但是在泡發(fā)過程中如果時間過長或者水質(zhì)不干凈，容易滋生大量的病菌，人體在食用之后就會產(chǎn)生中毒的癥狀。3、中毒輕的可以喝一些綠豆湯來進行解毒，癥狀嚴重的應該立即前往醫(yī)院進行就醫(yī)。