admin 
甌柑
甌柑(學名：Citrus tangerina)屬寬皮柑橘類，柑的一種，溫州傳統(tǒng)特產水果。
溫州各地均有栽培，因為溫州古稱為甌越而因此得名。成熟的甌柑扁圓上面略凸呈倒卵形，柑皮金黃，籽少皮厚，果肉多汁，食用時先感覺甘甜后微苦，有特殊的香味。
甌柑是溫州傳統(tǒng)特產，唐宋元明清時均被朝廷列為貢品，其栽培歷史約有二千四百年。集中在甌海的澤雅、梧田、三垟、婁橋、茶山，樂清白象、清江，龍灣狀元，瑞安、平陽、麗水，永嘉等地。甌柑的性價比高，是居家送禮的好水果。適合老人和小孩食用。
茶山楊梅
茶山楊梅又叫茶山梅又稱丁岙楊梅，是中國四大精品楊梅之一，位于溫州市甌海區(qū)茶山鎮(zhèn),茶山楊梅，果大肉多核小，每顆重達13一15克，直徑在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米，果色紫黑而有光澤，果蒂淺綠色，柄長約1.5厘米，人稱“紅盤綠蒂”，盛在白色瓷盤中，特別清心悅目，令人口涎欲滴，品嘗起來，更是酸甜可人。
它原產于甌海區(qū)茶山街道，因酸甜可口，色紫黑，果柄特長而有“紅盤綠蒂”之美譽。
蒼南馬站正宗四季柚
四季柚原產浙江蒼南縣馬站，系從土柚的實生變異中選育而成。
其主要特點：樹勢中等，樹冠圓形或半圓四季柚形，枝梢節(jié)間短。果實倒卵形，頂部廣闊，基部尖窄，果中等大，單果重700～1300克，果面黃色、光滑，果皮較薄。果實肉質脆嫩、多汁，具香氣。
大黃魚
又叫黃花魚，為暖溫性集群回游魚類。洞頭漁場盛產大黃魚。漁訊期3月至6月，以5、6月為盛。大黃魚蛋白質、脂肪豐富，無機鹽及維生素含量高，鮮食味美，曬制成魚鲞，則可保持較長時日。肝可制魚肝油，鱗可制芡鱗膠、咖啡堿。
甌江子鱭
子鱭，甌江特產，上市時節(jié)滿腹是子，故名。學名叫鳳尾魚，也叫鳳鱭，系因尾部有分叉、細長而尖、形如風尾而得名。它從立夏、小滿開始，洄游人甌江中游咸淡水匯合之處產卵繁殖，一直到夏至、小暑，捕獲期約兩個月。此魚高蛋白、高脂肪，肉質細嫩、鮮美，久負盛名。食法有紅燒、油炸或加工成魚干。尤以油炸鱭為夏日筵席上的時鮮佳晶
楠溪江香魚
甌江八珍之一。生息分布在大小楠溪，上至巽宅，溪口，下至沙頭，尤以大楠溪產最佳。年產約50噸。楠溪江香魚頭小吻尖，尾分叉，身上細圓鱗發(fā)光。除腹部為銀白色外，全身呈淡黃色。一條100—150克重，體長為15嚴20厘米。肉味鮮美，素有“淡水魚之王”美稱，清燉、白燒、熏焙咸宜。
金星草
又名雁蕩鐵皮石斛，為當地特有的蘭科植物。生長于峭壁和峰柱裂縫處，高約50厘米，竹鞭狀，條葉鮮麗。其根枝清熱解毒，疏肝化郁、并能治神經衰弱、精神分裂癥、熱癥抽搐、心悸、記憶力減退等多種疾病。
平陽黃湯茶
平陽黃湯茶是浙江省溫州市平陽縣的特產。平陽黃湯的品質特點是，條形細緊纖秀，色澤黃綠多毫，湯色橙黃鮮明，香氣清芬高銳，滋味鮮醇爽品，葉底芽葉成朵勻齊。平陽黃湯茶為國家農產品地理標志保護產品。平陽黃湯，亦稱溫州黃湯，屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶，與蒙頂黃芽、霍山黃芽等知名黃茶齊名。原產于平陽、泰順、瑞安等地，品質以平陽北港(南雁蕩山區(qū))所產為最佳。平陽黃湯清明前開采，采摘標準為細嫩多毫的一芽一葉和一芽二葉初展。
三杯香
三杯香采摘于清明前后，因沖泡三次后仍有余香而成名。該炒青綠茶外形條索細緊有苗鋒，色澤翠綠油潤，芽毫藏隱，泡開之后呈一芽兩葉葉形。“三杯香茶”，浙江省泰順縣特產茶葉，中國國家地理標志產品。系采用泰.順深山茶園中的茶樹細嫩芽葉，精工細作而成，以“香高味醇，經久耐泡”著稱，其外型條索細緊苗秀，毫鋒顯露，大小勻齊，色澤翠綠;內質嫩香或栗香馥郁持久，滋味鮮爽豐厚，湯色綠艷明亮，葉底嫩綠鮮活。“
文成粉絲
文成粉絲，得益于文成的獨特環(huán)境和天然氣候，出產的番薯塊根肥大，淀粉含量豐富。通過當地傳統(tǒng)工藝制作而成的番薯粉絲，便具有耐煮、耐炒、不糊不斷的獨特品質。“文成粉絲”通過浙南薯業(yè)產銷合作社這個平臺，既拓寬了銷售渠道，又提高了市場知明度，使文成山區(qū)的農家貨成為現代城市餐桌上的佳肴。
平陽馬蹄筍
馬蹄筍為平陽縣傳統(tǒng)名優(yōu)特產，是食用筍家族中的上乘品種。其產于6-10月份，正好填補了夏秋季節(jié)鮮竹筍供應的空白，是暑令時節(jié)不可多得的清爽可口蔬菜。其筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口，高纖維、低脂肪、營養(yǎng)豐富，含有17種人體必需的游離氨基酸和多種微量元素、維生素，是具有美容保健功能的綠色食品。全縣現有馬蹄筍2000多公頃，主要分布在南湖、昆陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產量6000多噸。竭誠歡迎海內外嘉賓品嘗平陽馬蹄筍，攜手開發(fā)平陽馬蹄筍。
蒼南檳榔芋
檳榔芋屬天星科草本植物，是一種富含蛋白質淀粉維生素的無公害綠色食品。宜在溫暖濕潤地區(qū)種植。它的根系為肉質須根，無根毛，吸收力弱，不耐干旱;葉片呈盾形，表面光滑，寬大肥厚，蒸發(fā)量大，葉柄長而組織松，易折斷，怕強風;莖短縮，積累養(yǎng)分后長成母芋，中下部發(fā)生分蘗長成子芋，但數量少。多用于翌年做種芋，母芋休眠期長，耐保鮮貯藏。蒼南檳榔芋主要產區(qū)在五鳳鄉(xiāng)，它具有體大形美，松酥香甜，富含淀粉、葡萄糖和各種維生素而成名，是該縣出口創(chuàng)匯的蔬菜之一。
瑞安清明早
主要分布于該市及浙江部分茶區(qū)。1992年浙江省農作物品種審定委員會認定為省級品種。特征：植株中等，樹姿半開張，分枝較密，葉片上斜或水平狀著生。葉橢圓形，葉色綠，葉面微隆起，葉身稍內折，葉緣微波，葉尖漸尖，葉齒中等，葉質較軟。芽葉綠帶紫色，茸毛少，一芽三葉百芽重61.9g。花冠直徑3.5～3.7cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。特性：芽葉生育力較強，持嫩性中等。一芽一葉盛期在3月中旬。產量中等，每667平方米達100kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.9%、茶多酚19.9%、咖啡堿3.3%。適制綠茶，制扁形茶或毛峰茶，色澤黃綠，香氣高，滋味醇和鮮爽。抗寒性中等。扦插繁殖力較強。適栽地區(qū)：浙江茶區(qū)。
平陽鴿蛋
平陽縣蛋鴿在飼養(yǎng)過程中全部采用飼料原粒飼喂，無任何添加劑，鴿蛋口感嫩滑、風味獨特。同時，鴿蛋富含膠原蛋白和各種人體必需氨基酸，營養(yǎng)價值高，有養(yǎng)顏護膚、益智健腦、促進創(chuàng)口愈合等保健功能，是一種不可多得的營養(yǎng)保健食品，深受消費者的青睞。 該縣的蛋鴿規(guī)?；曫B(yǎng)始于上世紀九十年代。近年來，通過國家科技富民強縣專項行動計劃——平陽縣鴿產業(yè)化關鍵技術集成提升工程的實施。
樂清泥蚶
樂清灣是國內泥蚶生產區(qū)，樂清灣泥蚶以其獨特品質著稱，產品暢銷全國各地。樂清泥蚶產業(yè)基礎雄厚，生產規(guī)模國內領先，全市擁有泥蚶育苗廠家94家，年出苗量500億顆，養(yǎng)殖總面積4.3萬畝，年產量2.0萬噸，養(yǎng)殖及苗種年產值6.1億元，占樂清市漁業(yè)總產值的半壁江山，該市現已建成省級泥蚶良種場1家，中苗培育基地3000畝，無公害泥蚶養(yǎng)殖基地共計5000畝，泥蚶養(yǎng)殖示范園區(qū)近10家，并已建成國內首家泥蚶凈化中心。
