橋頭排骨是哪里的小吃(橋頭排骨是什么地方的特產(chǎn))以下資料由私寵百科(4cbk.com)小編為您整理提供，希望大家喜歡。

橋頭排骨是什么地方的特產(chǎn)

　　1、橋頭排骨是秦皇島的地方小吃。

　　2、橋頭排骨，源于明朝洪武年間，因中山王徐達在秦王島(今秦皇島市)的一次偶遇而聞名于世，并留有其題詞：橋頭排骨，美譽山海。世代相傳至今。

　　3、明朝洪武十四年(公元1381年)，中山王徐達奉太祖朱元璋之命修建山海關(guān)。一天，徐達登上秦王島(今秦皇島市區(qū)，當時秦皇島是一個四面環(huán)水但靠近陸地的海島)考察地形。因秦皇島地處遼西走廊，是華北通向東北的咽喉要沖，也是關(guān)里和關(guān)外各民族文化和貿(mào)易交匯的重要地區(qū)。因此，島上碼頭船舶人流往來繁華。