1. 芙蓉江野魚干是重慶武隆的特產(chǎn)，其原料魚生長于環(huán)境優(yōu)美的芙蓉江。該江水四季碧綠，在高山峽谷中流淌，富含礦物質(zhì)及山花青草浸泡后的營養(yǎng)質(zhì)，為野生魚類提供了得天獨厚的生長天堂，確保了魚干的天然品質(zhì)。

2. 芙蓉江野魚干的制作工藝獨特而精細(xì)。它選用原產(chǎn)地的野生魚類，配以芙蓉江深處大婁山北麓的大紅辣椒、蘿卜、生姜、大蒜，并加入三十多種名貴中藥材制作的香料進(jìn)行調(diào)味，最終采用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的方式精制而成。

3. 芙蓉江野魚干食用方便，開袋即食，是休閑、旅游及饋贈親友的理想選擇。選購時可認(rèn)準(zhǔn)“芙蓉江牌野生魚”或“悅來飯店”出品。但需注意，魚干含鹽量較高，且可能含有亞硝胺，應(yīng)偶爾少量食用，尤其慢性病人需謹(jǐn)慎，避免過量攝入。

4. 芙蓉江野魚干的美麗的傳說。相傳王母娘娘的侄女芙蓉花仙被趕出天門，途經(jīng)武隆時，不慎將一瓶仙酒灑入江中，頓時江水碧透，魚群歡騰。芙蓉花仙被此景吸引，便在此安頓下來，用勤勞的雙手創(chuàng)造了這片吉祥之地，為當(dāng)?shù)卦鎏砹松衩厣省?/p>